今年も師匠に作って頂きましたよ(^^)

昔。雪国津南では藁で「つぐら」を作り、
冬の間に大根などを入れ保存していました。
雪にスッポリ覆われた「つぐら」は、まるで現在の雪室です。
※秋に収穫した大根は、春先まで美味しく食べる事が出来るんです♪

そんな昔ながらの雪国の知恵を、是非ご覧ください。