今年も「大根つぐら」をつくりましたよ(^^)
(冬の間大根を入れて、雪の下で保存する入れ物)

中で熟成された大根は、なぜだか美味しい！雪国の知恵ですね！！

そんな昔の素敵な文化を、繋ぎ伝えていきたいと思っております。